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葡萄的生理性病害

葡萄的生理性病害

发布者: 发布时间:2018-11-9 10:02:59 点击: 来源:http://www.sxjyptm.com

葡萄的生理性病害
   葡萄为多年生作物,除每年重复的年生长周期变化和栽培技术措施对生长、结果有重要的影响外。逐年积累的各种条件因素也对之具有重要的作用。各种元素间含量不平衡、气温过高或过低等,再加上栽培技术管理不当,极容易造成葡萄树体在生长、开花、坐果、果实发育等不同阶段出现生理失调,如叶片失绿、生长点坏死、落花落果、果实发育受阻、裂果或烂果等,称之为生理病害。因此,对葡萄生理病害的防控,应在分析环境和栽培条件的基础上,针对具体成因提早预防,或开展及时、连续的救治工作、下面就营养失衡引起的症状和防治方法进行说明:
★ 氮素失衡症
氮是保证葡萄正常生长结果最主要的元素之一,是基本的生命物质,植物任何一个生长发育过程都离不开氮.
(一) 症状及发生特点
氮供应充足时,可以大大促进植株或群体的光合总产量:但若过量施氮,可使叶片生长和发育过速,叶片内的含氮量“稀释”,并增加其他元素相对缺乏的可能性:同时枝叶旺长导致相互遮荫,光合效率下降,且叶旺长消耗大量营养,果实成熟期推迟、果实着色差、风味淡,不利于贮藏养分积累等,产生众多副作用。
 氮素缺乏常表现植株生长受阻、叶片失绿黄化、叶柄和穗轴呈粉红或红色等,氮在植物体内移动性强,可从老龄组织中转移至幼嫩组织中,因此,老叶通常相对于幼叶会较早表现出缺氮症状。
(二)防治措施
      在增加有机肥提高土壤肥力的基础上,葡萄生产上一般可在三个时期补充氮素化肥,即萌芽期、末花期后、果实采收后。每亩施尿素30—40千克或相当氮素含量的其他氮素化肥。
★ 磷素失衡症
磷是核酸的组成成分,维持着生命的遗传基因。使植物形成了种子和果实等繁殖器官,所以磷促使籽粒饱满,增进品质并促进成熟。
(一) 症状及发生特点
        葡萄植株缺乏磷元素时表现叶片较小、叶色暗绿、花絮小、果粒小、果实小、单果重小、产量低、果实成熟期推迟等,一般对生殖生长的影响早于营养生长。
(二) 防治措施
        葡萄磷元素的补充仍以土壤施入为主,在增施有机肥的基础上,宜在花期前后和果实采收后施入适当化肥,可选用磷酸铵、磷酸二氢钾或含磷的果树专用肥料等。每亩施入过磷酸钙10—15千克或相当磷素的其值磷肥。

★ 钾失衡症
钾不是植物体内各种结构物质的组成成分,但钾极其重要。钾可提高果实含糖量、促进上色、增进品质、抗倒伏抗寒、抗旱,还对葡萄花芽分化、根系发育有促进作用。
(一) 症状及发生特点
葡萄有“钾质植物”之称,在生长结实过程中对钾的需求量相对较大,缺钾时,常引起植株抗病力降低、叶子变脆容易脱落、果实小、着色不良,成熟前容易落果,产量低、品质差。钾过量时可阻碍钙、镁、氮的吸收,果实易得生理病害。
(二) 防治措施
葡萄钾元素的补充以土壤施入为主,在增施有机肥的基础上,宜在花期前后和果实采收后施入适当化肥,可选用硫酸钾或含钾的果树专用肥等。每亩施入20千克硫酸钾或相当钾素量的其他钾肥。
★ 钙素失衡症
钙调节光合作用,是一些酶的激活剂,具有重要的生理功能。
(一) 症状及发生特点
葡萄对钙的吸收主要集中在花期到转色期,吸收量占全年总量的60%。葡萄缺钙常发生在酸度较高的土壤上,缺钙时新梢嫩叶上形成褪绿斑,慢慢褪绿部分变成暗褐色,并形成枯斑。缺钙可使浆果硬度下降,贮藏性差等。
(二) 防治措施
可增施有机肥,钙也可通过叶面喷肥加以补充,对缺钙严重的果园,一般可于葡萄生长前期、幼果膨大期和采前1个月叶面喷施钙肥,如硝酸钙、氯化钙等,以小量多喷效果为佳。
★ 硼素失衡症
硼能促进葡萄花粉簪的萌发和生长,促进授粉受精,提高坐果率,减少无籽小果比率,提高产量、含糖量,改善浆果品质。同时,硼可以促进新梢和花絮的生长,使新梢成熟良好。
(一) 症状及发生特点
葡萄缺硼时可抑制根尖和茎尖细胞分裂,生长受阻,表现为植株矮小,枝蔓节间变短,副梢生长弱。硼元素对花粉生长具有重要作用,缺乏可导致开花时花冠不脱落或落花严重,花絮干缩、枯萎,坐果率低。
(二) 防治措施
可增施有机肥、改善土壤结构、注意适时适量灌水的基础上,在花前1进行叶面喷硼,在幼果期可以增喷一次。土壤施硼宜在秋季每年适量进行,每亩施入硼砂500克。
★ 锌素失衡症
锌促进生长素的合成、使根、茎、叶、花、果等新生器官生长起到保护根表和根内细胞膜的作用,提高植物抗旱力。
(一) 症状及发生特点
       缺锌时植株生长异常,叶片叶绿素含量低,叶脉间失绿黄化,呈花叶状。果粒发育不整齐,果穗大小粒现象严重,果实产量、品质下降。
(二) 防治措施
       增施有机肥等措施做起,补充树体锌元素最好的方法是叶面喷施,最佳时期为盛花期前2周到坐果期。可应用锌钙氨基酸、硫酸锌等。落叶前使用锌肥,可以增加锌营养贮藏,对于解决锌缺乏问题非常重要和显著:落叶前补锌,开始成为重要的补锌方式。
★ 铁素失衡症
铁是铁磷蛋白组成成分,是植物叶绿素的重要组成物质,是光合作用所必须的,同时参与体内一系列代谢活动。
(一) 症状及发生特点
葡萄缺铁常发生在冷湿条件下,此时铁离子在土壤中的移动性很差,不利于根系吸收。缺铁时首先表现的症状是幼叶失绿,叶面黄化至白化,光合效率差,进一步出现新梢生长弱,花絮黄化,花蕾脱落,坐果率低等。
(二) 防治措施
       增施有机肥,防止土壤盐碱化和过分黏重,促进土壤中铁化为植物可利用形态。同时可采用叶面喷肥的方法对铁缺素症进行矫正。可在生长前期每7—10天喷一次0.2%硫酸亚铁溶液。铁缺素症的矫正通常需要多次进行才能收到良好效果。


 

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